Geleia d’Água com Tang (Doce de Bar)

Geleia d’Água com Tang (Doce de Bar)

Ingredientes:

• 1 litro de água

• 1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)

• 1 envelope de suco Tang (ou similar, sabor a gosto)

• 1 xícara (chá) de açúcar (ajuste conforme o sabor do suco)

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Modo de Preparo:

1. Misture tudo: Em uma panela, dissolva bem o amido na água fria. Junte o açúcar e o suco Tang.

2. Cozinhe: Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela (fica uma massa brilhante e firme).

3. Modele: Despeje numa forma untada com óleo. Alise com colher ou espátula.

4. Esfrie: Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

5. Corte e sirva: Corte em pedaços grandes e, se quiser, passe no açúcar cristal