Bolo de Maizena com Fubá e Coco: BATEU TÁ PRONTO

Bolo de Maizena com Fubá e Coco: BATEU TÁ PRONTO

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

1 xícara de fubá

1/2 xícara de maizena

1/2 xícara de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.

Acrescente o fubá, a maizena e o coco ralado. Bata até ficar homogêneo.

Por último, adicione o fermento e misture com uma colher.

Despeje em forma untada e enfarinhada.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos ou até dourar.