Bolo Nega Maluca de Liquidificador

Bolo Nega Maluca de Liquidificador

Ingredientes

Massa:

3 ovos

¾ xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água fervente

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1½ xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de achocolatado em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 colher (sopa) cheia de manteiga

3 colheres (sopa) de leite

1 xícara (chá) de achocolatado em pó

¾ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a água fervente, o açúcar, o achocolatado e a farinha até ficar bem liso. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos, faça o teste do palito e reserve. Para a cobertura, misture manteiga, leite, achocolatado e açúcar em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura. Despeje sobre o bolo morno, espere esfriar e corte em quadradinhos.