
Bolo Nega Maluca de Liquidificador
14/05/2025

Bolo Nega Maluca de Liquidificador
Massa:
3 ovos
¾ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 colher (sopa) cheia de manteiga
3 colheres (sopa) de leite
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
¾ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a água fervente, o açúcar, o achocolatado e a farinha até ficar bem liso. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos, faça o teste do palito e reserve. Para a cobertura, misture manteiga, leite, achocolatado e açúcar em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura. Despeje sobre o bolo morno, espere esfriar e corte em quadradinhos.